抖音本地生活商家抽成涨到几个点，小餐饮还有没有得赚

抖音做本地生活这几年，从团购券到外卖，把线下餐饮、酒旅、到店服务卷了一遍。2024年外卖大战之后，抖音本地生活的盘子越来越大，但商家端的抽成和投入也水涨船高。今天把小餐饮做抖音本地生活的真实账算一算。

先把背景讲白。抖音本地生活的核心模式是：商家在抖音上架团购券或外卖，用户刷视频/直播间下单，到店核销或者外卖配送。平台抽成：团购券大概抽5%到8%，外卖抽成15%到20%，具体看类目和城市。

小餐饮的真实成本

抽成只是显性成本，隐性成本更肉疼。第一是达人探店。小餐饮刚开抖音账号，没流量，要靠达人带。本地腰部达人一条探店视频，报价从几百到几千不等。一个月投几条，小餐馆的利润就被吃掉一截。

第二是团购券的折扣。上抖音团购，平台要求你有"优惠力度"。一道原价38的菜，团购券卖25，这中间的13块是商家自己让的利。再抽掉几个点的平台费，这道菜实际到手可能不到20块。

第三是运营人力。小餐馆老板自己拍视频，精力根本不够；雇一个专职运营，三四线城市月薪也要四五千。

什么商家适合做

我接触下来，适合做抖音本地生活的小餐饮有两类。一类是新店，开业冲流量，靠团购券把人头拉进来，再靠复购留住。这种打法适合客单价低、翻台率高的品类——面馆、奶茶、烧烤。

另一类是有特色的店，比如"隐藏在巷子里的老店""老板亲自下厨"这种有故事的内容，容易出爆款视频。这种店不靠团购券赚钱，靠视频引流到店，客单价正常收。

最不适合做的是：已经有稳定客流的老店，或者客单价高、不适合团购券的正餐。这种店上抖音，就是把利润让给平台和达人，换一批一次性的客流，得不偿失。

我的判断

抖音本地生活不是"不做就死"的东西，它是一个流量工具。小餐饮要算清楚账：一个月投在达人、团购让利、运营上的钱，换来了多少新客、新客的复购率多少。如果复购率低，这就是一次性买卖。

预估收益仅供参考，以实际结算为准。想靠抖音本地生活赚钱的副业者（比如做探店达人、代运营），也要看清楚：商家的预算在收紧，代运营的钱越来越难赚。

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